政治中心綜合報導
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中聯油脂毒油事件延燒，台北市長蔣萬安今(8)日受訪表示，這次中聯毒油的事件涉及的層面之廣，中央第一時間對於下游業者是否公布選擇蓋牌，也只選擇20％以上的加工製品來下架，後來在各界的批評和質疑之下才大轉彎，種種這些中央政府欠所有民眾一個道歉。
蔣萬安今天主持巴威颱風第2次整備會議，會前被問及卓榮泰稱「沒有一個政府不會去積極的處理」，反向請地方政府做好防颱準備，蔣萬安說這次中聯毒油的事件涉及的層面之廣，不只是有1300公噸和相關的流向，以及有多少民眾甚至校園的孩童已經吃下肚，也看到中央食藥署昨天也依據《食安法》，包括有惡意隱匿，甚至明知問題的商品卻仍然販售的情形重罰，也再次呼籲包括檢調應立即查辦，同時也必須立刻做保全證據的工作，盡快釐清楚相關事實真相，給所有民眾一個交代。
蔣萬安表示，中央政府在第一時間對於下游業者是否公佈選擇蓋牌，後來在各界的批評才願意公布，同時在第一時間對於可能問題的商品也只選擇20％以上的加工製品來下架，但對於20％以下的這些商品卻選擇任它持續在市面上，後來也是在各界的批評和質疑之下，才大轉彎說全面下架，種種這些中央政府欠所有民眾一個道歉。
蔣萬安說，看到中央政府不管是跟進台北市成立專區、各項呼籲，也再次希望中央政府能夠針對包括跨縣市食安通報平台，能夠讓各地方政府快速及時地做勾稽查核，能夠以最快速度做相關預防性的下架，另中央應該不只是針對出問題的源頭廠商調查，應該藉由這次針對其他一切上游源頭的供應商來做全面的檢驗，到底是不是還有含一級致癌物質存在及是否超標，才能安定民心，這件事情已經影響到不只是民眾的生命健康安全、民心，也影響到整體的產業經濟。